O Sul de Minas, especificamente a região de Andradas e Caldas, possui uma tradição reconhecida no Brasil e no mundo na produção de vinhos. E, por meio de uma parceria entre a UNIFAL-MG, Prefeitura de Andradas, Unicamp, Capes, CNPq e Fapesp, pesquisadores de diversas instituições se engajaram na produção deste livro para apresentar um verdadeiro … Ler mais
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ISSN 2966-3008
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