Em entrevista para a jornal regional, professor da UNIFAL-MG fala sobre crescimento da produção de chocolates no Sul de Minas
No dia 17/04, o Jornal EPTV 1ª Edição veiculou uma reportagem sobre pequenos produtores de chocolate na região sul de Minas Gerais. Na oportunidade, o professor Marçal Serafim Cândido, do Instituto de Ciências Sociais Aplicadas da UNIFAL-MG, falou sobre os principais desafios do setor. Segundo o docente, apesar do aparente crescimento da produção de chocolates … Ler mais