É publicado, por meio das ações de extensão da UNIFAL-MG, o livro “Do Cozinhadinho à Pera Delícia”, da autora Mayara Ribeiro Borim, egressa do curso de Letras – Língua Portuguesa, durante 16ª Festa do Marolo, no dia 05/03, em Paraguaçu/MG, às 10h. A obra, resultado do Trabalho de Conclusão de Curso da egressa Mayara Ribeiro Borim, foi orientada pela professora Flaviane Faria Carvalho, do Departamento de Letras da Universidade.
A publicação aborda a trajetória de Maria do Carmo Prado Trevisan, vencedora do programa MasterChef, em 2023, aos 79 anos, além de trazer algumas de suas receitas. “Acredito que a principal relevância do livro para a sociedade está em aproximar a Maria do Carmo Trevisan ainda mais das pessoas que a conheceram durante a exibição do programa e/ou ao longo de sua jornada e que a amam, admiram sua história e torcem para o seu sucesso”, afirma Mayara Borim.
Ela acrescenta que a obra pode inspirar outras pessoas a adentrarem no universo da culinária, mas também no da leitura, escrita e editoração, já que apresenta uma possibilidade de projeto para estudantes de Letras que desejam seguir a carreira editorial.
“Tenho uma grande preocupação em usar ingredientes naturais, em fazer uma comida saudável e também em não desperdiçar nada. Tudo pode ser aproveitado numa cozinha, mas pouca gente sabe disso e acaba jogando fora ingredientes que podem ser utilizados. Sou imensamente grata a Mayara e sua orientadora Flaviane, que tornaram possível a redação e publicação desse livro”, enfatiza Maria do Carmo Trevisan.
Estiveram presentes no evento a autora Mayara Borim, a professora Flaviane Carvalho, a protagonista do livro Maria do Carmo Trevisan, representantes da organização da Festa do Marolo, da Prefeitura de Paraguaçu e da Secretaria de Cultura e Turismo, além do público que compareceu para prestigiar o Cozinha Show, no qual a protagonista preparou uma receita com marolo.
“O livro escrito, editado e diagramado pela Mayara reuniu saberes adquiridos ao longo das disciplinas que realizou no curso de Letras, apontou para um nicho ainda pouco explorado pelas pesquisas acadêmicas, o da edição de livros de culinária e, ainda, realizou um trabalho de extensão de muito impacto para a sociedade, ao contar a história de vida de Maria do Carmo Trevisan, uma cidadã de Paraguaçu que se tornou um patrimônio imaterial para a nossa região”, declara Flaviane Carvalho.
A divulgação do livro aconteceu como um evento de abertura da Cozinha Show. A publicação da obra contou com o apoio da Cria Editora e do Laboratório de Estudos Editoriais e, sobretudo, o patrocínio da Cooperativa Mista Agropecuária de Paraguaçu (COOMAP), que possibilitou a impressão de 50 exemplares.
“Fiquei muito feliz com a publicação deste livro. A Mayara teve essa ideia e me senti muito honrada por ter minha história e algumas de minhas receitas publicadas. É uma forma de divulgar o meu trabalho e também permitir a outras pessoas descobrirem que nunca é tarde para realizarmos nossos sonhos. Fico também feliz em saber que terão acesso as minhas receitas”, ressalta Maria do Carmo Trevisan.
O principal objetivo da atividade foi divulgar o livro para as pessoas presentes e aproveitar a participação de Maria do Carmo Trevisan no evento. Como resultado, a egressa vendeu cerca de 20 exemplares durante a iniciativa. Com o valor das vendas, ela pretende fazer uma segunda edição do livro.
