Em entrevista ao G1, pesquisadora da UNIFAL-MG alerta para o alto consumo de ultraprocessados
A mestra Fábia Gonçalves Ribeiro Alves, da UNIFAL-MG, concedeu entrevista ao Jornal da EPTV 1ª Edição sobre os resultados de uma pesquisa que alerta para o elevado consumo de alimentos ultraprocessados entre adolescentes. A reportagem destacou os impactos desse padrão alimentar na saúde, especialmente devido à alta presença de açúcares, gorduras, sódio e aditivos químicos … Ler mais